郑州体育职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的民办普通高等职业院校。创立于2020年，隶属于少林延鲁教育集团。少林延鲁教育集团集高等教育、中职中专教育、基础教育、学前教育于一体，现在校师生总数达3万余人。

郑州体育职业学院创办者释延鲁，拥有20余年的办学管理经验，先后于1997年创办少林延鲁武术学校、少林足球学校、登封少林弘武中等专业学校、郑州体育职业学院